HOT ! ブルゴーニュ古酒！！Pierre Morey Cortonグランクリュ1988 コルトン グラン・クリュ レ・グランド ロリエール｜ワインとその他の

コルトン グラン・クリュ レ・グランド ロリエール｜ワインとその他の。クリュッグ・コレクション 1988年(箱なし)(仏シャンパーニュ750ml。Krug 1988 | クリュッグ シャンパン。ブルゴーニュ、ボーヌにあるワインショップで直接買い付けして、寺田ワインセラーで寝かせていた熟成ブルゴーニュになります。ジョヴァンニ キアッピーニ　グアド デ ジェモリ 2019。 赤のブルゴーニュの特徴しては、酸が高めでタンニンもしっかりした骨太タイプとされており、若い頃はかなり硬く、長期熟成向きという評価です。モンティーユ函館　望　ケルナー2023 白ワイン。コート・ド・ニュイの繊細で艶っぽいピノに比べると、より「男性的」「筋肉質」と表現されることが多いですが、熟成により、赤黒ベリーに加えて、下草、土、なめし革、トリュフ系のニュアンスがきれいに出てくるイメージがあります。フォントディ　グランセレツォーネ キャンティクラシコ　PP96。そのためクール配送で送ることを基本としてます。まーちゃん　シャルル エドシック、カマンサック　2本セット。（クロネコヤマトクール配送とさせていただきますので基本は週末発送となることをご了承ください）。ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ 一級 クロ デ コルヴェ。ヴィンテージに関して1988年は、1989・1990と続く「三連発」の先頭にあたるクラシックな優良年とされています。多くのヴィンテージチャートで、赤白ともに最高クラス評価が付くことが多い年です。ダンピエール ピノー・デ・シャラント 750ml 箱付 17度。ジョルジュ　デュブッフ　ボジョレーヌーボ2025 12本　750m。まさに40年超の熟成を経て円熟した綺麗な酸を楽しめる時期にあると思われます。クリマに関してコルトンという特級畑については、コート・ド・ボーヌで唯一の赤のグラン・クリュであり、コルトンの丘という丘全体がグラン・クリュでしめられた、アロース・コルトン、ラドワ・セリニ、ペルナン・ヴェルジュレスの三つの村にまたがる広大な畑となってます。ワイン AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO 2019。シャトーヌフデュパプCHATEAUNEUF-DU-PAPE MAGIS 2020。しばらく立てて寝かせて、秋から冬にかけてジビエなどとマリアージュさせると良いのではないでしょうか？- 生産者: Pierre Morey et Fils- 銘柄: Corton- ヴィンテージ: 1988NRNR・ノークレームでのお取引となります。注意⚠️古酒は温度変化に弱く、夏場の常温配送はコルクの逸脱、液漏れなどのトラブルも起こりえます。四恩醸造　ワイン　4本セット。ブランガニャール　ヴォルネイ レ　ピュテール　2020。クール配送の場合は着払いとなるため千円程度のお値引きについてはご相談に応じますのでその旨をコメントにお書きください。その他のワインを購入された場合同梱するなどの配慮もできますのでご相談ください。Winaroma ワイナロマ