HOT ! 希少　ソガペールエフィス　リア サケ ナチュレル 天神原　2本セット ソガペールエフィス サケエロティック ヌメロアン 長野県小布施町に

ソガペールエフィス サケエロティック ヌメロアン 長野県小布施町に。ソガペールエフィス サケエロティック ヌメロアン 長野県小布施町に。長野「ソガペールエフィス リアサケナチュレル 天神原」虹色の香りが。セラー整理のため、出品いたします。1号2号3号4号5号6号酵母と自然界菌の混交発酵。天神原は山間に佇む天空の傾斜地。岩魚が生息する鎌田川から直接取水する田の水は夏でも温まらず、稲穂のハングタイムは長い。SakeのPremier Cru。栽培者：山崎正光氏らによる奥山田地区有志小布施ワイナリースタッフ全員が雪と厳寒でワイン畑の仕事ができない数週間だけワイン造りから離れ、趣味で極少量を小さなワイナリー内で作り上げるSAKE。当方の全商品① ブルゴーニュワイン的「単一品種」思想により長野県産美山錦のみ使用② 我々が70年ぶりに復活させた旧協会1〜5号酵母、培養酵母を入れぬ古典生酛、戦前発見の6号酵母のみで発酵③ 全量生酛④ 炭、アルコール添加、活性炭、培養乳酸菌、培養硝酸還元菌、無機塩無添加⑤ 衛生管理の上、ワイン設備を共用⑥ 本米のみを取りまとめ「SAKE」を醸す⑦ 香味はワインに迎合せず自然物混交発酵は自然発酵の醍醐味の一つ。これは理論上酵母天然発酵への前哨戦。吟醸香マニア不向き。米は70％精米にあらず。削らずとも低タンパクで水ゆえ滋味豊かなsake。。長野「ソガペールエフィス ルサケナチュレル90」超高純度で高貴な。ゆーてぃん定価21,237円　日本酒6本セット　花邑。裏鍋島 鍋島 隠し酒 一升瓶。ほぼ定価！朝日鷹 一升瓶日本酒セット。日本酒 四合瓶 5本 花陽浴 廣戸川 獺祭。Jikon 日本酒 1.8L 2本セット。金雀飛翔 日本酒 木箱入り。十四代　あらばしり上諸白本生。赤武AKABU & 田酒　飲み比べ２本セット。十四代　本丸　1800ml　2本セット　26.4最新。菊姫酒造　菊姫　黒吟　1800ml　17％　2024年